czwartek, 25 grudnia 2014

Witajcie po przerwie!

Wracam z ciastem świątecznym :-) Pełnym suszonych owoców i orzechów <3


Składniki:
150 g mąki gryczanej
150 g mąki ryżowej
115 g cukru trzcinowego / ksylitolu
1 szklanka wody
1/2 szklanki oleju
po garści: daktyli, fig, moreli, orzechów włoskich, rodzynek.
2 jabłka
1 łyżeczka sody

Wykonanie:
W misce mieszamy mąki, cukier i sodę. Dodajemy wodę oraz olej i ponownie mieszamy. Jabłka obieramy i kroimy w kostkę. Na mniejsze kawałki kroimy również morele, daktyle, figi i orzechy. Do miski z ciastem dorzucamy wszystkie dodatki. Mieszamy dokładnie, następnie gotowe ciasto przekładamy do foremki (u mnie 2 małe keksówki). Pieczemy przez około 25 min w temp 180 stopni. 



Smacznego! :-)

3 komentarze:

  1. Wygląda smacznie! Wesołych Świąt! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję! Również życzę Wesołych Świąt! :-)

      Usuń
  2. Ciasto wygląda super, na pewno pyszne! :) Wesołych świąt i wszystkiego dobrego w Nowym Roku!

    OdpowiedzUsuń